„Razgorevši se ljubavlju prema Hristu Gospodu svetom Đorđu ne beše teško sve ostaviti radi te ljubavi: i čin, i bogatstvo, i carsku počast, i prijatelje, i sav svet.“
„Još kao desetogodišnji dečak Teodor se predavaše trudnom postu i svenoćnoj molitvi po ugledu na nekoga starca Stefana, koji življaše u njegovom domu...“
„Patrijarh Antiohijski. Kao monah Sinajske gore bude izabran za patrijarha Antiohijskog u vreme cara Justinijana. Na taj položaj uzdigla ga je njegova dobrodetelj, čistota života, velika duhovna učenost i tvrda vera.“